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解凍方法で異なる食感のお取り寄せスイーツパン

幻のスイーツパンというキャッチフレーズで、テレビでも紹介されたパンをお取り寄せしました。生クリームパンという呼び名ではあるものの、中に入っているのはたっぷりのカスタードクリームです。なぜ幻のスイーツパンと呼ばれるかですが、すぐ売り切れるほどの人気商品だからであり、パン好きとしてこれはお取り寄せしないわけにはいきません。実際に届いたパンは、見た目こそよくあるシンプルさでした。食べ方は大きく分けると3つであり、常温で40分ほど待ち解凍して食べてみると、生クリームには程よいとろみがあって、パンには絶妙なふんわり感があっておいしかったです。さらに冷蔵庫で3時間かけて解凍をしてみると、中の生クリームがまるでアイスのような触感で、これも常温解凍に負けないほどおいしくいただけました。もっともヒットだった食べ方は、表面をトースターでサクッときつね色に焼いた食べ方です。パンを解凍してからトースターへ入れて、表面を焼きますが、これが絶品でした。外側は焼き色もついてサクサクしていて、中の生クリームは程よいふんわり感だったためです。

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